Nyttig broccoligratäng

Nyttig broccoligratäng

417

6 ingredienser

30 min

Enkel, lätt och praktisk gratäng som fungerar kanon som komplement till matlådan. Passar även till lax eller kyckling. En nyttigare variant av de mer klassiska gratängerna.

Ingredienser

portioner2
  • 250-300 g broccoli
  • 3 ägg
  • 1,5 dl mjölk
  • 2 klyftor vitlök, pressad
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Dela broccolin i mindre bitar. Låt broccolin ligga i lättsaltat vatten, ca 5 min.
  2. Lägg den i ugnsform (ev. med kassler eller skinka/kalkon). Pressa 2 klyftor vitlök över broccolin.
  3. Vispa ägg, mjölk, salt och peppar och häll över broccolin.
  4. Grädda i ugnen på 225 grader i ca 20 min.