Ostgratinerad fänkål
Foto: TV4
Ostgratinerad fänkål
4 ingredienser
20 min
Fänkål som gratinerats i ugn med grevéost.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 2-3 fänkål
- vatten
- salt
- grevéost
Gör så här
- 2-3 fänkål skivas och förvälls i saltat vatten 5-10 minuter.
- Lägg fänkålen i en smord ugnsfast form.
- Riv rikligt med grevé-ost och parmesan och täck fänkålen.
- Sätt in i övre delen av ugnen och gratinera på 175 grader tills osten har smält och fått färg.
Vintips från Jens
Bouchard Chardonnay (82534 72.-)
