1. 
   Skala och tärna äpplena.
2. 
   Koka 6 av dom med en delad vaniljstång, saft och finrivet skal av en citron samt socker till en god kompott.
3. 
   Stek resterande äpplen med kanel, honung och smör lagom tills de börjar mjukna.
5. 
   Ställ åt sidan.
6. 
   Blanda hälften av de stekta äpplena med digestivekex och lägg i botten på 4 glas.
7. 
   Vispa färskost ihop med äppelkompotten.
8. 
   Fördela i glasen och ställ in i kylen.
9. 
   Smält chokladen och blanda med yoghurt.
10. 
    Toppa glasen med vit chokladyoghurt och ställ kallt.

Vid servering

1. 
   Lägg på resten av de stekta äpplena.