Jennies bästa korv stroganoff

POPULÄRT
koket.se
Jennies bästa korv stroganoff
Foto: TV4
Jennie Walldén KM
Jennie Walldén KM

Jennies bästa korv stroganoff

14 ingredienser

20 min

Korv stroganoff är en favorit hos många och här gör Jennie sin bästa version av rätten. Lite soja, dijonsenap och oregano ger rätten det där lilla extra.

logo
Jennie Walldén KM

Se Jennie Walldén laga receptet

Ingredienser

portioner
  • 1 gul lök, finhackad
  • 2 klyftor vitlök, finhackade
  • 600 g falukorv, i tunna strimlor
  • 1 förp finkrossade tomater (à 400g)
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk ketchup
  • 1 msk japansk soja
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk oregano
  • salt
  • peppar
  • neutral rapsolja, att steka i

Tillbehör

  • 4 port jasminris, nykokt
  • hel saltgurka, skuren i stavar

Gör så här

  1. Stek lök och vitlök till den fått lite färg. Tillsätt korven och stek tills allt är mjukt och fått lite färg.
  2. Häll på tomater och låt det hela puttra i 2 minuter. Tillsätt sen grädde, ketchup, soja, senap och oregano. Låt puttra ihop i ca 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
  3. Servera korv stroganoffen med fluffigt nykokt ris och saltgurka.