Jennies bästa korv stroganoff
Foto: TV4
Jennies bästa korv stroganoff
14 ingredienser
20 min
Korv stroganoff är en favorit hos många och här gör Jennie sin bästa version av rätten. Lite soja, dijonsenap och oregano ger rätten det där lilla extra.
Se Jennie Walldén laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 1 gul lök, finhackad
- 2 klyftor vitlök, finhackade
- 600 g falukorv, i tunna strimlor
- 1 förp finkrossade tomater (à 400g)
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk ketchup
- 1 msk japansk soja
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk oregano
- salt
- peppar
- neutral rapsolja, att steka i
Tillbehör
- 4 port jasminris, nykokt
- hel saltgurka, skuren i stavar
Gör så här
- Stek lök och vitlök till den fått lite färg. Tillsätt korven och stek tills allt är mjukt och fått lite färg.
- Häll på tomater och låt det hela puttra i 2 minuter. Tillsätt sen grädde, ketchup, soja, senap och oregano. Låt puttra ihop i ca 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
- Servera korv stroganoffen med fluffigt nykokt ris och saltgurka.
