Kolbullen var förr vardagsmat för skogshuggare, kolare och flottare. Rätten ger mycket energi, vilket krävdes för det hårda arbetet vid milorna. Receptet räcker till 2 stycken kolbullar.

Kolbullesmeten kan blandas hemma och hällas över i en tomsirapsflaska eller liknande. Fläsket kan för stekas och frysas i portionsbyttor som tinas upp inför tillagningen. Beräkna vidförstekning 1 hg ostekt fläsk per kolbulle.