Gör så här

1. Hacka russinen till mindre bitar och lägg dem i romen låt marinera i ca 1 timmar.
2. Bryt chokladen i bitar och lägg den i det smälta smöret. Dela äggen. Vispa gulorna pösiga tillsammans med florsockret gärna med elvisp.
3. Vispa äggvitorna och grädden i var sin bunke gärna med elvisp.
4. Blanda ner chokladen och de marinerade russinen i äggulesmeten. Vänd i hälften av den vispade grädden och äggvitan i äggulesmeten.
5. Klä en avlång form ca 1.5 l invändigt med plastfolie.
6. Bred ut den sparade gräddsmeten på formens kanter och botten.
7. Fyll formen försiktigt med chokladsmeten.
8. Frys i 3 timmar, ta fram formen 10 minuter innan terrinen ska serveras.
9. Skär den i skivor och servera med någon bärsås t ex jordgubbar.