• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Ingefärsshot med gurkmeja

Ingefärsshot med gurkmeja

Ingefärsshot med gurkmeja

2 steg att laga

6 ingredienser

10 m

"Shoten är sötad med aprikoser, men du kan använda honung, lönnsirap eller någon annan sötning om du vill. Är du riktigt hardcore på kolhydraterna, drick då din shot helt utan sötning, det är också väldigt gott när man väl vant sig av vid de söta smakerna. Jag silar inte min shot för det finns en hel del bra fibrer i den, men det är förstås en smaksak." /Birgitta Höglund

Tips! Tänk på att C-vitaminet är ett väldigt flyktigt vitamin, så gör inga stora satser åt gången.

omslag grona skona tillbehor

Gröna sköna tillbehör

Receptet kommer från boken Gröna sköna tillbehör för ett friskare liv av Birgitta Höglund, Bladh by Bladh.

Ingredienser

portioner8 - 8 portioner
  • 2 aprikoser, ekologiska och torkade
  • 2 citroner, pressade
  • 1 dl vatten
  • 0,5 dl färsk ingefära, färskriven
  • 1 msk färsk gurkmeja, färskriven [eller 1 tsk pulver]
  • 0,5 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Skär aprikoserna i mindre bitar och lägg allt i en matberedare. Mixa slätt och smaka av om du vill ha lite mer sötma, tillsätt då några till aprikoser.
  2. Häll upp på shotglas och servera till frukosten, det ger en härlig start på dagen och driver bacillerna på flykten.