Ingefärspäron med myntagrädde
Foto: TV4
Ingefärspäron med myntagrädde
9 ingredienser
30 min
Kokta päron får smak av ingefära och citrongräs i denna dessert med asiatiska smaker av Jonas Svensson. Myntagrädde blir kronan på verket i denna perfekta helgdessert!
Ingredienser
4 - 4 päron
- 3 dl strösocker
- 4 dl vatten
- 1 citron
- 10 cm ingefära
- 2 citrongräs
- 1 kruka mynta
- 1 dl sojagrädde
- krossade drömmar, till garnering
Gör så här
- Skala päronen och skiva ingefära.
- Koka päronen med socker, vatten, ingefära, citrongräs tills mjuka i konsistens.
- Mixa grädde med bladen från ett knippe mynta och servera med päronen och krossade drömmar.