Quesadillas med avokado, mozzarella och mangosås

Quesadillas med avokado, mozzarella och mangosås

7

8 ingredienser

Den här rätten är galet god! Perfekt som helglunch, mellanmål eller skär upp dem i bitar och servera som tilltugg på festen. 

läs mer
Felix produktbild mango persikasås

Felix tipsar!

Testa Felix fruktigt söta Mango Persikasås.

Läs mer

Ingredienser

portioner2 - 3
  • 1 klyfta vitlök
  • Felix Mango/Persikasås
  • 2-3 tortillabröd
  • 1-2 avokador
  • 1 rödlök, skivad
  • 1,5 dl mozzarellaost, riven
  • färsk koriander
  • kokosolja, att steka i

Gör så här

  1. Fräs vitlöken i lite olja tills den mjuknat.
  2. Bred ut ett lager mango- och persikasås över tortillabröden. Bred på vitlöken.
  3. Lägg en halv skivad avokado på ena sidan av brödet. Strö över lite färsk koriander, några skivor rödlök och strö över önskad mängd mozzarella.
  4. Vik över den tomma delen av tortillabrödet på ingredienserna och tryck till. Stek den i kokonötsolja i ca 2-3 minuter på varje sida tills osten är smält.
TIPS!
läs mer
Felix aubergine med sötpotatishummus

Goda recept från Felix

Fler tips och recept från Felix

Läs mer