I samarbete med FELIX

Hummusquesadillas

2 - 3
2 - 3

Du behöver

  • 1 pkt Felix rostad paprikahummus
  • 2-3 tortillabröd
  • ca 3 dl hackade champinjoner
  • 1-2 avokado
  • 1 rödlök, skivad
  • 1,5 dl Getost att smula över
  • Koriander
  • kokonötsolja att steka i

Gör så här

  1. Stek champinjonerna + en hackad vitlök.
  2. Bred hummusen över tortillabröden.
  3. Lägg en halv skivad avokado på ena sidan av brödet. Strö över lite färsk koriander, några skivor rödlök och strö över önskad mängd getost.
  4. Vik över den tomma delen av tortillabrödet på ingredienserna och tryck till. Stek den i kokonötsolja i ca 2-3 minuter på varje sida tills osten är smält.

Goda recept från Felix

Fler tips och recept från Felix >>>

Felix aubergine med sötpotatishummus
Kommentera receptet

Fler goda recept