Börja med paprikaBBQ-såsen: kärna ur chili och paprika. Finhacka chili och vitlök. Tärna soltorkad tomat, lök och paprika. Fräs allt i olja ett par minuter. Häll på vinäger, brunt farinsocker och krossade tomater. Koka på låg värme 15 minuter, smaka av med salt.
Blanda majonnäs med svartpeppar.
Grilla korven enligt anvisning på förpackningen.
Servera korven i korvbröd och toppa med paprikaBBQ, svartpepparmayo, riven parmesan och rostad lök.
