1-2 msk crispy chili oil (eller 1 tsk chiliflakes)
salt
peppar
Nudlar
250 g äggnudlar
1 msk rapsolja
2 msk japansk soja
1 tsk risvinäger
0,5 gurka
2 salladslökar
2 msk rostade sesamfrön
Gör så här
Håll skärmen tänd
Koka upp en kastrull med vatten och koka nudlarna enligt anvisningar på förpackningen. Blanda nudlarna med olja, soja och vinäger.
Dela kycklinglårfiléerna på hälften. Salta och peppra. Hetta upp en stor stekpanna med olja och stek filéerna på båda sidor tills de fått fin färg och är genomstekta. Stäng av värmen och tillsätt då två rivna klyftor vitlök, honung och crispy chili oil. Låt fräsa ihop.
Under tiden kycklingen steks. Skiva gurkan och strimla salladslöken. Spara de gröna skivorna salladslök till topping.
Blanda ner gurkan, salladslök och honungskycklingen i nudlarna. Lägg upp på tallrikar och toppa med sesamfrön, salladslöken och eventuellt lite mer chili.
portioner