Hot honey

NYHET
Hot honey
Foto: Kajsa Stina Romin
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Hot honey

3 ingredienser

15 min

Hett, sött, klibbigt och så gott. Hot honey kan hällas på pizza, friterat, toast, rostade grönsaker och till och med glass. Det är helt enkelt honung som värms tillsammans med en rejäl dos chiliflakes.

I videon är receptet dubblat.

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 2,5 dl honung
  • 2 msk chiliflakes
  • 1 msk äppelcidervinäger

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Häll honungen i en kastrull, tillsätt chili flakes och värm upp i cirka 2-3 minuter under omrörning. Låt det inte börja koka.
  2. Ta av från plattan. Häll i äppelcidervinäger. Häll sedan upp i en glasburk.
  3. Om du vill ha en silad variant häller du honungen genom en sil, ner i burken.
  4. Låt svalna.