Höstsallad

koket.se
Höstsallad
Markiz Talhaoui
Markiz Talhaoui

Höstsallad

8 ingredienser

30 m

Den här höstiga salladen med kål, rödbetor, linser och pumpa kan bli en riktigt populär vardagsräddare!

Se Markiz Talhaoui Tainton laga receptet

koket.se
Spela video

Ingredienser

portioner
  • 2 dl belugalinser
  • 500 g rödbeta
  • 0,5 pumpa
  • 150 kål (kålmix)
  • 1 förp salladsost
  • olivolja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Koka linserna efter anvisningarna på paketet.
  2. Halvera alla större rödbetor. Koka betorna med lock i saltat vatten i ca 15–20 minuter, eller tills de är mjuka.
  3. Sätt ugnen på 200 grader.
  4. Dela pumpan i skivor och blanda skivorna med 3 msk olja. Rosta skivorna i ugnen tills de är gyllene, ca 20 minuter.
  5. Blanda kålblandningen med olivolja, salt och peppar. Blanda och krama kålen ordentligt.
  6. Fördela kålmixen på ett fat. Toppa med linserna, rödbetor och pumpa. Smula över salladsosten och njut!