Höstsallad
Höstsallad
8 ingredienser
30 m
Den här höstiga salladen med kål, rödbetor, linser och pumpa kan bli en riktigt populär vardagsräddare!
Se Markiz Talhaoui Tainton laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 2 dl belugalinser
- 500 g rödbeta
- 0,5 pumpa
- 150 kål (kålmix)
- 1 förp salladsost
- olivolja
- salt
- peppar
Gör så här
- Koka linserna efter anvisningarna på paketet.
- Halvera alla större rödbetor. Koka betorna med lock i saltat vatten i ca 15–20 minuter, eller tills de är mjuka.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Dela pumpan i skivor och blanda skivorna med 3 msk olja. Rosta skivorna i ugnen tills de är gyllene, ca 20 minuter.
- Blanda kålblandningen med olivolja, salt och peppar. Blanda och krama kålen ordentligt.
- Fördela kålmixen på ett fat. Toppa med linserna, rödbetor och pumpa. Smula över salladsosten och njut!
