Het korvstroganoff med salsiccia och röd peperoni

3 röster

30 m

Foto: Köket

Den klassiska vardagsmiddagen får nytt sting med salsiccia och peperoni!

Visa mer

30 m

4 portioner

Du behöver

Hacka lök och vitlök. Dela ner salsiccian i stora slantar. Hetta upp en stekpanna med smör och/eller olja och fräs lök och vitlök. Tillför korven när löken börjat svettas. Fräs i någon minut och slå sedan över krossade tomater, vatten och lägg i en buljongtärning. Låt allt koka upp och puttra i några minuter. Hacka ner nästan all oregano och tillför tillsammans med grädden. Smaka av med salt och peppar. Avsluta med att tillföra de färskostfyllda pepperonin, oliverna och toppa med färsk oregano.

3 april 2018