Meny
Recept
Kockar
Dryck
TV-program
Play
Hem & Kök
Trädgård
Plus
Kurser
Sök
Öppna menyn för ditt konto
Inlagd picklad pumpa
Inlagd picklad pumpa
Betyg: 0 av 5
0
Spara
Av:
Herman Rasmuson
Från:
Nyhetsmorgon
7
ingredienser
Pumpa
Vardagsmiddag
Ingredienser
700 g butternutpumpa, skalad och tärnad
1 röd chilifrukt, urkärnad och finhackad
2 silverlökar, skalade och skivade
2 cm ingefära, skalad och skivad
ättikslag
2,5 dl ättiksprit 12 %
1 tsk salt
6 dl strösocker
Lägg i inköpslista
Spara
Gör så här
Öppna matlagningsläget
Dag 1
Blanda pumpa, chili, lök och ingefära. Koka upp ättiksprit och salt och häll över pumpan. Låt stå kallt under natten.
Dag 2
Tillsätt socker till övriga ingredienser och koka allt tills pumpan är mjuk.
Förvara i väl rengjorda glasburkar med lock. Håller i kylskåp minst 1 månad.
Skapa anteckning
Dela
Skriv ut
Inlagd picklad pumpa | Köket.se