Hemlagad tomatsalsa
Foto: TV4
Hemlagad tomatsalsa
10 ingredienser
En tomatsalsa är alltid bra att ha hemma. Att ställa fram tillsammans med lite nachips i väntan på att middagen ska bli klar.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 tomater
- 1 klyfta vitlök
- 2 msk färsk koriander, hackad
- 0,5 rödlök
- 1 dl olivolja
- 2 msk limefrukt, saft, pressad
- 1 dl tomatjuice
- salt
- vitpeppar
- 1 salladslök
Gör så här
- Skålla, kärna ur och tärna tomaterna i grova tärningar. Skala vitlöksklyftan och hacka den färska koriandern. Skala och hacka rödlöken.
- Pressa saften ur limen. Blanda samman limesaft, olivolja och tomatjuice till en sås. Krydda med salt och peppar.
- Skär salladslöken snett i ringar. Blanda ner såsen i de hackade tomaterna och strö salladslöken över.
