Gör så här

1. 
   Skär det rumsvarma smöret i bitar.
2. 
   Vispa smörbitarna i en matberedaren, eller med en elvisp i en skål.
3. 
   Häll i olja och vatten långsamt medan du vispar. Det kommer att se ut som om det skär sig men fortsätt bara vispa.
5. 
   Salta efter smak och vispa i ca 3-5 minuter så att det blir vitt och fluffigt.
6. 
   Nu har du ungefär 1000 gram ”Hemgott” som tar ungefär 10 minuter att göra.