Hemgjord vaniljglass med smultron
Foto: Tv4
Hemgjord vaniljglass med smultron
6 ingredienser
30 m + tid i glassmaskinen
Hemgjord vaniljglass med smultron är en enkel men festlig dessert som passar perfekt efter en god middag.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 vaniljstång
- 2,5 dl standardmjölk
- 3 äggulor
- 1 dl strösocker
- 2 dl grädde
- smultron, till servering
Gör så här
- Skåra upp vaniljstången på längden och lägg den i en kastrull tillsammans med mjölken. Hetta upp till strax under kokpunkten.
- Vispa under tiden äggulorna och sockret väl. Tillsätt den varma mjölken under tiden du vispar.
- Hetta upp hela blandningen igen tills den börjar tjockna. Låt svalna, ta ur vaniljstången och skrapa ur vaniljfröna och blanda i grädden.
- Kör i glassmaskin cirka en timma.
- Servera med smultron.
