Hemgjord citronglass med blåbär
Foto: Tv4
Hemgjord citronglass med blåbär
5 ingredienser
20 m + tid i frys
Underbar dessert bestående av hemgjord citronglass med blåbär.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 äggulor
- 1,5 dl strösocker
- 3 dl vispgrädde
- 0,5 citron
- 100 g färska blåbär
Gör så här
- Vispa äggulorna. Tillsätt socker och vispa vitt och poröst.
- Vispa grädden ordentligt i en annan bunke.
- Pressa ner citronsaften i äggsmeten och rör om.
- Vänd sedan ner grädden försiktigt.
- Häll smeten i en form och frys.
- Ta fram glassen ur frysen ca 20 minuter innan servering och garnera med blåbär.
