Hemgjord citronglass med blåbär

Hemgjord citronglass med blåbär
Foto: Tv4

Hemgjord citronglass med blåbär

2

5 ingredienser

20 m + tid i frys

Underbar dessert bestående av hemgjord citronglass med blåbär.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner
  • 3 äggulor
  • 1,5 dl strösocker
  • 3 dl vispgrädde
  • 0,5 citron
  • 100 g färska blåbär

Gör så här

  1. Vispa äggulorna. Tillsätt socker och vispa vitt och poröst. 
  2. Vispa grädden ordentligt i en annan bunke.
  3. Pressa ner citronsaften i äggsmeten och rör om. 
  4. Vänd sedan ner grädden försiktigt. 
  5. Häll smeten i en form och frys. 
  6. Ta fram glassen ur frysen ca 20 minuter innan servering och garnera med blåbär.