Helstekt kalkonbröst
Foto: TV4
Helstekt kalkonbröst
7 ingredienser
Färsk kalkonbröst blir saftigt och gott med tillagning i ugn. Roliga tillbehör gör det till en festrätt.
Ingredienser
portioner
portioner- 800 g färskt kalkonbröst
- salt
- vitpeppar
- 2 msk smör
Förslag till servering:
- ugnsstekta rotfrukter
- potatispuff
- fylld filodegsrulle
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Krydda kalkonbröstet med salt och peppar. Bryn gyllenbrun i smör.
- Baka i ugnen i 40 minuter eller till innertemperatur 77°.
- Ta ut köttet, vira in det i aluminiumfolie och låt det vila 10-20 minuter innan det skärs upp i tunna skivor.
