Tryffel

Tryffel
Foto: TV4
Johan Sörberg
Johan Sörberg

Tryffel

5

5 ingredienser

30 min

Grundrecept på goda tryfflar med både mörk choklad och mjölkchoklad.

Vill du doppa tryfflarna i choklad? Spela klippet så visar Johan hur du gör!

Ingredienser

  • 100 g grädde
  • 20 g glykos
  • 150 g mjölkchoklad
  • 150 g mörk choklad 60 %
  • 40 g smör

Gör så här

  1. Hacka bägge chokladsorterna fint.
  2. Grädde och glukos kokas upp, häll den kokande grädden över chokladen, mixa slätt.
  3. Lägg i smöret och mixa ihop.
  4. Låt svalna och forma sedan tryfflar.