0,5 tsk kardemummakärnor (stötta i mortel) eller 1 tsk malen kardemumma
150 g smör
1,5 dl mjölk (eller grädde)
Gör så här
Blanda socker, mjöl (spara lite till utbakning), bakpulver och kardemumma. Tillsätt smöret skuret i mindre bitar och finfördela det i mjölet innan det är dags för mjölken. Arbeta snabbt ihop degen.
Trilla små runda bullar och lägg dem på en plåt. Grädda genast i 225-250 grader ca 8 minuter.
Klyv bullarna när de är varma med en gaffel (det måste gå fort för de svalnar snabbt) och rosta dem lätt i 150 grader.
stycken