Minismulpajer

6 röster
6
Minismulpajer
Foto: Magnus Skoglöf

Det går självklart bra att göra en stor smulpaj istället för små. Öka då tiden i ugnen med ca 5 minuter. Receptet kommer från Hela årets kokbok.

Visa mer
6
6 portioner

Du behöver

  • 3 st äpplen

Smul

  • 50 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl vetemjöl
  • 50 g mandelmassa, grovriven

Till servering

  • Vaniljsås, vispad grädde eller vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda smör, socker, mjöl och mandelmassa till en smulig deg.
  3. Skala, kärna ur och skär äpplena i små bitar.
  4. Fördela bitarna i portionsformar och lägg smulet ovanpå.
  5. Ställ in formarna mitt i ugnen och grädda 18–20 minuter.
  6. Servera med vaniljsås, vispad grädde eller glass.
10 november 2010

Fler goda recept