Hel matjessill med ägghack
Foto: TV4
Hel matjessill med ägghack
8 ingredienser
Det här är den ultimata sommarlunchen. Snabblagad, lättlagad och mycket läcker.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 hela matjessillar
- 4 ägg, hårdkokta
- 1 rödlök
- 1 knippe gräslök
- vitpeppar
- 0,5 knippe dill
Till servering:
- smör, smält
- färskpotatis, nykokt
Gör så här
- Skaka och hacka äggen. Skala och skiva rödlöken tunt. Skär gräslöken smått. Lägg rödlöksringarna runt kanten på fyra tallrikar.
- Blanda samman ägghack, gräslök och vitpeppar. Fördela blandningen mitt på varje tallrik. Placera sillarna ovanpå ägghacket och dekorera med dill.
- Smält smör och låt var och en hälla smör över sin portion. Färskpotatis smakar gott till.
