Ängsögös med potatis och sockerärtor
Foto: TV4
Ängsögös med potatis och sockerärtor
7 ingredienser
20 min
Gösfilé i ugn med gräddig romsås samt potatis och sockerärtor.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Dryck
5649 L Chardonnay
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g gösfilé
- 95 g champinjonkräm på burk
- 80 g svart kaviar (eller röd kaviar)
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl riven ost (grevé eller herrgård)
- potatis
- sockerärtor
Gör så här
- Lägg fiskfiléerna i en form och bred champinjonkrämen över. Därefter läggs kaviaren på.
- Häll på grädden och sen osten.
- Ställ i ugnen på 200 grader och gratinera i 20 min. Servera med kokt potatis och sockerärtor.
