Chokladcupcakes med citronkräm och färska bär
Foto: TV4
Chokladcupcakes med citronkräm och färska bär
12 ingredienser
Chokladcupcakes fyllda med citronkräm som serveras med färska bär.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se fler recept från
Ingredienser
- 125 g flytande smör
- 1,25 dl strösocker
- 2 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 2 msk mjölk
- 3 msk kakao
Citronkräm
- 60 g smör, mjukt
- 5 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk citron, saft
- 100 g färskost
Gör så här
- Färska bär och citronmeliss som dekoration (glass kan även serveras som tillbehör).
- Arbeta samman smöret och sockret tills blandningen är lätt och luftig.
- Tillsätt äggen, mjölet, bakpulvret och mjölken.
- Sikta i mjölet och kakaopulvret och vispa smeten slät.
- Grädda i ugnen ca 12 minuter och blanda samtidigt ihop alla ingredienserna till citronkrämen.
- Skär ett lock på varje muffins och spritsa citronkrämen på muffinsarna och lägg på locket.
- Servera på tallrik med färska bär, citronmeliss och pudra över lite dekorativt florsocker.
