Börja med att smälta smöret.

Rör ner socker i det smälta smöret.

Blanda ägg och kakao i en skål och vispa sedan ner chokladblandningen i kastrullen med smöret.

Hacka hasselnötter och smula Mariekexen.

Blanda samman detta med smeten.

Häll i vattnet och rör om.

Klä en sockerkaksform med gladpack.

Häll i smeten och vrid om ändarna på plasten så att det blir en rulle.

Vrid in kakan i aluminiumfolie och lägg in rullen i frysen.

Låt stå tills kakan har stelnat.

Skiva upp kakan och garnera med hallon, citronmeliss och ringla lite sirap över tallriken.

Irinas chokladkaka

Ingredienser