Mintchokladpannacotta med frostade hallon
POPULÄRT
Foto: TV4
Mintchokladpannacotta med frostade hallon
4 ingredienser
En somrig och fräsch goding med syrlig ton.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 gelatinblad
- 5 dl vispgrädde
- 150 g mintkrokant, finhackad
- florsocker, till garnering
Gör så här
- Lägg gelatinbladen i blöt.
- Finhacka chokladen.
- Häll grädden i en kastrull och koka upp.
- Tillsätt chokladen. Tag kastrullen av plattan och lägg i gelatinbladen, rör tills dom lösts upp.
- Sila pannacottan i portionsformar och ställ i kylen minst 2 timmar.
- Innan servering: Lägg hallon vackert på pannacottan.
- Sikta lite florsocker på hallonen så att det ser ut som det har snöat lite lätt på dem. Ett sött dessertvin rekommenderas.
