Gratinerade jordgubbar med syrlig kräm och citronmeliss.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
400 g frysta jordgubbar
2 dl crème fraîche
2 äggulor
1 msk Maizena
1 tsk vaniljsocker
4 msk rörsocker
1 l färska jordgubbar
färsk citronmeliss
Gör så här
Fördela de frysta jordgubbarna i 4 ugnsfasta formar.
Blanda crème fraiche, äggulorna, maizenan och vaniljsockret i en skål.
Fördela blandningen i formarna, strö råsockret på toppen. Gratinera i 10 minuter på 250 grader, garnera med färska jordgubbar och citronmeliss, toppa eventuellt med någon citruslikör.
