Ananaspaj á la Tina
Foto: TV4
Ananaspaj á la Tina
9 ingredienser
30 min
Ananaspaj som serveras med vaniljvisp.
Vintips från Agneta
Les Murets dÉsprades nr 5356, 95 kr
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se fler recept från
Ingredienser
pajdeg
- 150 g smör, smält
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 1 tsk bakpulver
Fyllning
- 2 dl crème fraîche
- 1,5 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 ägg
- 450 g krossad ananas
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Gör pajdegen och tryck ut den i fyra små portionsformar, låt den stelna i kylskåpet i ca 15 minuter.
- Lägg ananasen i ett durkslag och rör ihop crème fraiche, socker, vaniljsocker och ägg.
- Rör till sist i den väl avrunna ananasen.
- Häll fyllningen i portionsformarna och grädda i ca 12-15 minuter.
- Servera gärna med vaniljvisp och en halv färsk ananasskiva.
