Halloumi Bistro
Halloumi Bistro
5 steg att laga
14 ingredienser
40 m
En riktigt lyxig burgare med halloumi, syrade polkabetor, getostdressing och varma Bistro Brioche hamburger buns.
Testa Korvbrödsbagarns produkter!
Snabbt, enkelt och supergott med Bistro Brioche hamburger buns från Korvbrödsbagarn.
Ingredienser
4 portioner- 4 Bistro Brioche hamburger buns
- 8 skiva halloumiost
- 4 blad grönkål
- rapsolja (att steka i)
Syrade polkabetor
- 3 polkabetor (ca 200 g)
- 0,5 dl ättiksprit 12 %
- 1 dl strösocker
- 1,5 dl vatten
- 0,5 tsk salt
Getostdressing
- 1 dl matyoghurt
- 0,5 dl crème fraîche
- 50 g chèvreost (getost)
- 1 klyfta vitlök, pressad
- salt
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Skala polkabetorna och skiva dem med en osthyvel.
- Blanda ättika, socker, salt och vatten i en kastrull, koka upp och lägg ner betorna i blandningen. Låt dra minst 30 minuter.
- Blanda alla ingredienser till dressingen.
- Stek halloumiosten i olja tills den fått fin färg.
- Rosta bröden och lägg på grönkål, halloumi, polkabetor, dressing, halloumi, polkabetor och lite mer dressing. Sätt på locket och servera!
TIPS!
