Name: Fluffiga hallonpannkakor
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 3 dl mjölk; 1 ägg; 1 msk strösocker; 2 tsk bakpulver; 5 msk smör, till stekning; 5 msk rapsolja, till stekning; 3 msk BOB hallonsylt; 5-6 droppar röd hushållsfärg; Till servering; hallon, eller röda bär; BOB hallonsylt

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Rör ner mjölken, ägget, sylten och röd hushållsfärg. Vispa till en slät smet.
Klicka ut lite smör och olja i en stekpanna. Använd en plattlägg eller små runda kakstansar för att få mindre plättar.
Grädda på låg till medelvärme i cirka 1,5 minut (tills det börjar bli lite bubblor på ytan). Vänd och grädda ytterligare cirka en minut. (I och med att det är sylt i pannkakorna blir ytan lätt bränd, så viktigt att plattan inte är för het)
Toppa dina hallonpannkakor med bär och hallonsylt.

Fluffiga hallonpannkakor

Fluffiga hallonpannkakor

Ingredienser

Till servering

Gör så här