Hallonkladdkaka med vit choklad

Name: Hallonkladdkaka med vit choklad
Total time: 30 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 100 g smör; 100 g vit bakchoklad; 1,5 dl strösocker; 2 ägg; 2,5 dl vetemjöl; 1,5 dl hallon; 1 dl mandelspån; florsocker (att pudra över)

POPULÄRT

Foto: Tv4

Hallonkladdkaka med vit choklad

Av: Fredrik Nylén

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

30 m

Gillar du kladdkaka? Då måste du testa den här ljuvliga versionen med hallon och vit choklad. Både sött och syrligt i en härlig kombination i en samma kaka.

Kladdkaka

Se Fredrik Nylén laga receptet

Ingredienser

bitar

100 g smör
100 g vit bakchoklad
1,5 dl strösocker
2 ägg
2,5 dl vetemjöl
1,5 dl hallon
1 dl mandelspån
florsocker (att pudra över)

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en springform som är ca 20 cm i diameter.
Smält smöret i en kastrull. Dra av från plattan och smält ner chokladen i smöret.
Vispa ner sockret och ett ägg i taget. Vispa till sist i mjölet.
Häll smeten i formen, strö på hallon och mandelspån.
Grädda i ca 15–20 minuter. Väljer du 15 minuter blir kladdkakan jättekladdig, medan den blir lite fastare om du gräddar i 20 minuter.