Gyllene korintkakor
Foto: TV4
Gyllene korintkakor
5 ingredienser
Klassisk småkaka med korinter som får sina karaktäristiska ränder från att man innan gräddning trycker till dem lätt med en gaffel.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 280 g vetemjöl
- 200 g smör
- 90 g strösocker
- 20 g äggula [1 st]
- 80 g korinter (eller russin)
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till en smidig deg.
- Dela degen i bitar som väger ca 20 g var. Rulla bitarna till kulor och lägg på en plåt.
- ”Gaffla” sedan kakorna.
- Grädda på 170 grader tills de är ljust gyllenbruna, ca 10-12 minuter.
