• 
  4 morötter, skivade
• 
  200 g haricots verts, delade
• 
  200 g blomkål
• 
  0,25 rotselleri, strimlad
• 
  125 g frysta ärtor
• 
  12 dl grönsaksbuljong
• 
  1 lagerblad
• 
  6-8 svartpepparkorn
• 
  färsk persilja, hackad

Frikadeller

• 
  250 g fläskfärs (eller kalvfärs)
• 
  1 ägg
• 
  1 dl grädde
• 
  salt
• 
  peppar