Grönsaksgryta
Foto: TV4
Grönsaksgryta
11 ingredienser
En lättlagad och smal gryta, att antingen servera helt vegetarisk eller som tillbehör till kött eller kyckling.
Ingredienser
portioner
portioner- ca 500 g vitkål
- 3-4 morötter
- 1 purjolök
- 2-3 paprikor
- 250 g haricots verts
- 2 klyftor vitlök
- salt
- vitpeppar
- 1 tsk torkad timjan (eller dragon)
- 1 lagerblad
- 3 dl grönsaksbuljong
Gör så här
- Strimla eller skiva grönsakerna och varva dem i en gryta.
- Krydda och lägg i lagerbladet. Slå på buljong så det knappt täcker.
- Sjud sakta under lock 30-40 minuter.
