Grönsaksgryta

Grönsaksgryta
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Grönsaksgryta

Av: Köket.se

11 ingredienser

En lättlagad och smal gryta, att antingen servera helt vegetarisk eller som tillbehör till kött eller kyckling.

GrytorVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • ca 500 g vitkål
  • 3-4 morötter
  • 1 purjolök
  • 2-3 paprikor
  • 250 g haricots verts
  • 2 klyftor vitlök
  • salt
  • vitpeppar
  • 1 tsk torkad timjan (eller dragon)
  • 1 lagerblad
  • 3 dl grönsaksbuljong

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Strimla eller skiva grönsakerna och varva dem i en gryta.
  2. Krydda och lägg i lagerbladet. Slå på buljong så det knappt täcker.
  3. Sjud sakta under lock 30-40 minuter.