Värm ugnen till 200°. Skär av ett ’lock’ på varje tomat. Skär zucchinin i 4 stubbar. Skala silverlökarna. Förväll zucchini och lök i 5 minuter. Smörj en ugnssäker form. Hacka persiljan.
Fräs färsen i olja till en grynig massa. Knäck i äggen och blanda med ris, persilja, pressad vitlök, ströbröd, salt och peppar.
Lägg tomater, zucchini och lök i formen. Fyll grönsakerna med färsröran. Hyvla lite smör över varje med osthyvel. Baka i ugnen i ca 40 minuter eller tills grönsakerna är mjuka och färsen har fått fin färg.