Grönkålscaesar med dressing

Tove Nilsson recept

Grönkålscaesar med dressing

Av: Tove Nilsson

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

30 min

Här kommer en fräsch och enkel version på caesarsallad med grönkål.

GrönkålSallad

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 1 klyfta vitlök, finriven
  • 1 dl majonnäs (gärna hemgjord)
  • 3 sardellfiléer
  • 2 tsk dijonsenap
  • 0,5 msk worcestersås
  • 1,5 msk citronsaft, färskpressad
  • 1 msk kapris
  • 2 msk parmesanost, finriven
  • 300 g grönkål, strimlad
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Mixa vitlök, majonnäs och sardeller till en jämn sås.
  2. Blanda i senap, worcestersås, citronsaft, kapris och hälften av parmesanosten.
  3. Massera in dressingen i grönkålen och toppa med resten av den rivna osten.