Grön sallad med kiwi

Grön sallad med kiwi
Jessica Frej
Jessica Frej

Grön sallad med kiwi

6

10 ingredienser

15 m

Grön sallad utan sallad men med gurka, grön paprika, kiwi, selleri, örter och fetaost!

Ingredienser

portioner4
  • 1 gurka
  • 2 kiwis
  • 2 stjälkselleri
  • 2 gröna paprikor
  • 1 förp fetaost
  • 1 dl basilika
  • 2 tsk flingsalt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 3 msk olivolja
  • 1 citron

Gör så här

  1. Skala gurkan om du vill och skrapa bort kärnhuset.
  2. Skala kiwin, exempelvis med kniv eller potatisskalare, samt skölj sellerin.
  3. Skär bort kärnhuset på paprikan.
  4. Hacka alla grönsaker i ungefär centimeterstora bitar. Gör likadant med fetaosten.
  5. Lägg allt i en skål.
  6. Strö över basilika, salt, peppar och olivolja samt pressa över citronen.