Name: Grön sallad med kiwi
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 gurka; 2 kiwis; 2 stjälkselleri; 2 gröna paprikor; 1 förp fetaost; 1 dl basilika; 2 tsk flingsalt; 1 tsk svartpeppar; 3 msk olivolja; 1 citron

Skala gurkan om du vill och skrapa bort kärnhuset.

Skala kiwin, exempelvis med kniv eller potatisskalare, samt skölj sellerin.

Skär bort kärnhuset på paprikan.

Hacka alla grönsaker i ungefär centimeterstora bitar. Gör likadant med fetaosten.

Lägg allt i en skål.

Strö över basilika, salt, peppar och olivolja samt pressa över citronen.

Grön sallad med kiwi

Grön sallad med kiwi

Ingredienser

Gör så här