Grillspett med potatissallad
Foto: TV4
Grillspett med potatissallad
12 ingredienser
Kassler, korv och bacon tillsammans med grönsaker på spettet är fräscht. Pröva gärna med andra grönsaker och potatissalladen till är en klassiker, passar alltid.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 skivor smörgåskassler
- 12 prinskorvar
- 75 g bacon
- 0,5 gurka
- 1 grön paprika
- olja
Sallad:
- ca 600 g potatis, kokt
- 1 purjolök
- 1 dl majonnäs
- 1 dl kaffegrädde
- salt
- peppar
Gör så här
- Strimla purjon och tärna potatisen.
- Blanda majonnäs, grädde, salt och peppar i en skål och vänd ner grönsakerna.
- Dela kasslerskivorna i halvor och trä upp dem på grillspett tillsammans med prinskorv, rullad bacon och bitar av gurka och paprika.
- Pensla lätt med mat- eller grillolja och grilla över fin glöd tills baconet är klart.
