Grilled cheese no 23
Foto: Tv4
Grilled cheese no 23
7 ingredienser
20 m
Formfranska bakad i ugn med fyra sorters ost är den perfekta mackan för den som älskar härligt smält ost!
Ingredienser
portioner
portioner- 3 skivor formfranska
- 4 skivor emmentaler
- ca 1 dl kvibille cheddar, lagrad och riven
- ca 0,5 tsk mozzarellaost, riven
- 20 g smör, ljummet
- chips
- parmesanost (lagrad minst 24 mån)
Gör så här
- Varva två skivor formfranska med två skivor emmentaler till två mackor. Fördela även riven kvibille cheddar och riven mozzarella på båda.
- Rosta, eller stek, den tredje skivan torr tills den fått en rostad yta.
- Sätt in de ostklädda formfranskorna i ugnen på 200 grader i 4 minuter, eller tills osten blivit mjuk och smält.
- Ta ut formfranskorna ur ugnen och lägg den torra skivan formfranska över en ostklädd formfranska. Lägg den sista ostklädda skivan på toppen med osten ner mot de andra skivorna.
- Nu har du en ”dubbelmacka” med tre skivor franska samt ost i 2 lager. Bre nu varsamt er tungt lager smör på vardera sida av mackan och stek båda sidor på medelvärme tills gyllene.
- Skär två trianglar, lägg en näve chips bredvid och riv skamlös mängd parmesan över.
