Grilled cheese no 23

Grilled cheese no 23
Foto: Tv4

Grilled cheese no 23

15

6 steg att laga

7 ingredienser

20 m

Formfranska bakad i ugn med fyra sorters ost är den perfekta mackan för den som älskar härligt smält ost!

Ingredienser

portioner1 portioner
  • 3 skiva formfranska
  • 4 skiva emmentaler
  • ca 1 dl kvibille cheddar, lagrad och riven
  • ca 0,5 tsk mozzarellaost, riven
  • 20 g smör, ljummet
  • chips
  • parmesanost (lagrad minst 24 mån)

Gör så här

  1. Varva två skivor formfranska med två skivor emmentaler till två mackor. Fördela även riven kvibille cheddar och riven mozzarella på båda.
  2. Rosta, eller stek, den tredje skivan torr tills den fått en rostad yta.
  3. Sätt in de ostklädda formfranskorna i ugnen på 200 grader i 4 minuter, eller tills osten blivit mjuk och smält.
  4. Ta ut formfranskorna ur ugnen och lägg den torra skivan formfranska över en ostklädd formfranska. Lägg den sista ostklädda skivan på toppen med osten ner mot de andra skivorna.
  5. Nu har du en ”dubbelmacka” med tre skivor franska samt ost i 2 lager. Bre nu varsamt er tungt lager smör på vardera sida av mackan och stek båda sidor på medelvärme tills gyllene.
  6. Skär två trianglar, lägg en näve chips bredvid och riv skamlös mängd parmesan över.