Grillade tofuspett
Foto: TV4
Grillade tofuspett
11 ingredienser
Tofu är mycket proteinrikt och passar därför bra som vegetarisk huvudrätt. Servera med några goda grönsaksrätter som tillbehör.
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g tofu, naturell
- rapsolja, till stekning
- 0,5 dl vita sesamfön
- 2 tsk sichuanpeppar
Marinad:
- 2 msk kinesisk soja
- 2 msk olivolja
- 1 apelsin, skal och saft
- 0,5 limefrukt, skal och saft
- 0,5 citron, skal och saft
- 1 tsk färsk ingefära, riven
Du behöver också:
- grillspett
Gör så här
- Marinad: Blanda samman soja, olja, ingefära och citrussaft.
- Dela tofun i 12 kuber. Lägg kuberna i plastpåse och häll på marinaden. Låt dra minst 4 tim eller över natten i kylskåp.
- Vänd i kuberna i sesamfrön och sichuanpeppar. Trä upp på spett och grilla på medelvärme.
