”Det i mitt tycke absolut godaste man kan göra med vitkål och bland det godaste man kan äta överlag sommartid. Den färska vitkålen är helt ljuvlig. Lova att ni provar detta i sommar!” /Jessica Frej
Ingredienser
4 - 6 portioner
1 vitkål, färsk
100 g smör
4-8 klyftor vitlök, med skal
1 citron
salt
Gör så här
Dela vitkålen i fyra klyftor.
Skiva smöret och gnugga in det i vitkålsklyftorna.
Lägg vitlöken och vitkålen i varsitt foliepaket som är tätt så att inte ånga eller smör kan sippra ut.
Grilla kålen i paketet på indirekt värme under lock i ca 20 minuter och vänd då och då. Vill du ha lite yta avsluta några minuter på direkt värme.
Ta ut ur paketet och servera direkt med färskpressad citron.
4 - 6 portioner