Grillad kyckling med fläderyoghurt
Foto: TV4
Grillad kyckling med fläderyoghurt
8 ingredienser
Till den här rätten behöver du 4 kycklingbröst med vingar och allt. Till kyckling passar det bra med ugnsrostad bakpotatis och myntasmakande fläderyoghurt.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 kycklingbröst
Fläderyoghurt:
- 2 dl matyoghurt
- 2 cl koncentrerad fläderblomssaft
- 3 msk färsk mynta, hackad
Potatis:
- 4 bakpotatisar
- 2 msk olivolja
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Tvätta och borsta bakpotatisarna väl. Skär dem i klyftor. Lägg klyftorna i en smord, ugnssäker form. Ringla över olivolja och baka i ugnen i 25-30 minuter. Krydda med salt och peppar före servering.
- Grilla eller stek kycklingbrösten till vacker färg. Krydda dem med salt och peppar och lägg dem i en smord, ugnssäker form. Låt eftersteka i ugnen i 10-12 minuter.
- Rör ihop yoghurt, flädersaft och hackad mynta. Servera till kyckling och potatis.
