Grillad kyckling med bulgur och grillade grönsaker
Foto: TV4
Grillad kyckling med bulgur och grillade grönsaker
5 steg att laga
10 ingredienser
45 m
Grillad kyckling, grillade grönsaker, bulgur och rostade sesamfrön. En enkel middag med mycket smak som går snabbt att laga!
Ingredienser
4 portioner- 2 dl bulgur
- 3 spetspaprikor
- 4 tomat
- 2 zucchini
- 1 chilifrukt
- 500 g kycklinglårfilé, utan skinn
- salt
- peppar
- 0,5 dl rostade sesamfrön
- 1 kruka färsk oregano
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Börja med att slå hett vatten över bulguren och låt stå. Följ mängdanvisningar på förpackningen.
- Skiva upp paprika, tomater, zucchini och chili i lagom stora bitar så att de inte ramlar igenom grillhalstret. Placera alla grönsaker i ett halster.
- Krydda upp kycklingen med salt och peppar.
- Börja grilla grönsakerna tills de är är klara och har fått en fin yta. Lägg åt sidan.
- Grilla kycklingen tills den är genomstekt. Skär upp kycklingen och blanda tillsammans med de grillade grönsakerna i en bunke. Blanda i bulgur, rostade sesamfrön och färsk hackad oregano.