Grillad kyckling med bulgur och grillade grönsaker

Grillad kyckling med bulgur och grillade grönsaker
Foto: TV4
Nidal Kersh
Nidal Kersh

Grillad kyckling med bulgur och grillade grönsaker

17

5 steg att laga

10 ingredienser

45 m

Grillad kyckling, grillade grönsaker, bulgur och rostade sesamfrön. En enkel middag med mycket smak som går snabbt att laga!

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 2 dl bulgur
  • 3 spetspaprikor
  • 4 tomat
  • 2 zucchini
  • 1 chilifrukt
  • 500 g kycklinglårfilé, utan skinn
  • salt
  • peppar
  • 0,5 dl rostade sesamfrön
  • 1 kruka färsk oregano

Gör så här

  1. Börja med att slå hett vatten över bulguren och låt stå. Följ mängdanvisningar på förpackningen.
  2. Skiva upp paprika, tomater, zucchini och chili i lagom stora bitar så att de inte ramlar igenom grillhalstret. Placera alla grönsaker i ett halster.
  3. Krydda upp kycklingen med salt och peppar.
  4. Börja grilla grönsakerna tills de är är klara och har fått en fin yta. Lägg åt sidan.
  5. Grilla kycklingen tills den är genomstekt. Skär upp kycklingen och blanda tillsammans med de grillade grönsakerna i en bunke. Blanda i bulgur, rostade sesamfrön och färsk hackad oregano.