Grillad kyckling med bulgur och grillade grönsaker

Name: Grillad kyckling med bulgur och grillade grönsaker
Total time: 45 min
Yield: 4 null
Ingredients: 2 dl bulgur; 3 spetspaprikor; 4 tomater; 2 zucchini; 1 chilifrukt; 500 g kycklinglårfilé, utan skinn; salt; peppar; 0,5 dl rostade sesamfrön; 1 kruka färsk oregano

Foto: TV4

Grillad kyckling med bulgur och grillade grönsaker

Av: Nidal Kersh

Från: Kökets middag

10 ingredienser

45 m

Grillad kyckling, grillade grönsaker, bulgur och rostade sesamfrön. En enkel middag med mycket smak som går snabbt att laga!

Kyckling

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

2 dl bulgur
3 spetspaprikor
4 tomater
2 zucchini
1 chilifrukt
500 g kycklinglårfilé, utan skinn
salt
peppar
0,5 dl rostade sesamfrön
1 kruka färsk oregano

Gör så här

Börja med att slå hett vatten över bulguren och låt stå. Följ mängdanvisningar på förpackningen.
Skiva upp paprika, tomater, zucchini och chili i lagom stora bitar så att de inte ramlar igenom grillhalstret. Placera alla grönsaker i ett halster.
Krydda upp kycklingen med salt och peppar.
Börja grilla grönsakerna tills de är är klara och har fått en fin yta. Lägg åt sidan.
Grilla kycklingen tills den är genomstekt. Skär upp kycklingen och blanda tillsammans med de grillade grönsakerna i en bunke. Blanda i bulgur, rostade sesamfrön och färsk hackad oregano.