Grillad halloumi på bädd av sallat
Foto: TV4
Grillad halloumi på bädd av sallat
8 ingredienser
Tillbehör, förrätt eller varmrätt? Bestäm själv! Den lite sega grekcypriotiska osten ska inte ätas som den är, den måste stekas eller grillas. Den passar bra ihop med grönsaker och vinägrett.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 bit halloumiost
- 0,5 gurka
- 0,5 salladshuvud
- 1 ask körsbärstomater
Vinägrett:
- 5 msk olivolja
- 1,5 msk vinäger
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Vinägrett: Rör ihop vinäger, salt och peppar, tillsätt oljan.
- Skölj och skär upp sallaten. Dela gurkan i halvmånar och dela tomaterna. Blanda alla grönsaker, häll över vinägretten och lägg upp på ett fat.
- Skiva och grilla, eller stek, halloumin på hög värme. Lägg den över grönsakerna.
