Grillad gemsallad med brynt smör och citron
Foto: Tv4
Grillad gemsallad med brynt smör och citron
8 ingredienser
20 m
Den här salladen är ett läckert tillbehör som passar till det mesta på grillen så som kött, fisk, kyckling och grönsaker. Snabbt går det också!
Ingredienser
- 4 baby gemsallad
- 2 msk olivolja
- 50 g smör
- 1 citron, finrivet skal och pressad saft
- 50 g parmesanost, finriven
- flingsalt
- svartpeppar
- 2 msk hasselnötter, rostade och grovhackade
Gör så här
- Dela salladen i två delar på längden och gnid in snittytan med olivolja.
- Bryn smöret tills det är gyllenbrunt och doftar nötaktigt.
- Grilla salladen på båda sidor i några minuter tills den fått ordentligt med färg.
- Lägg upp salladen på ett fat och ringla över brynt smör, pressad citronsaft och finriven parmesanost.
- Krydda med lite salt och peppar samt toppa med hackade nötter.