Grekiska champinjoner
Foto: TV4
Grekiska champinjoner
11 ingredienser
Ett spännande alternativ till att lägga champinjonerna i stekpannan eller i salladen. Prova!
Ingredienser
portioner
portioner- 200 g champinjoner, delade eller skivade
- 4 msk persilja, hackad
Lag:
- 4 dl vatten
- 0,5 dl olivolja
- 0,5 citron, pressad
- 0,5 gul lök, hackad
- 1 tsk timjan
- 10 svartpepparkorn
- 2 msk stjälkselleri, finskuren
- 3 klyftor vitlök, hackade
- salt
Gör så här
- Blanda lagen och låt den koka 10 min. Lägg i svampen och låt den sjuda sakta ca 8 min. Ta kastrullen av värmen och låt kallna.
- Lägg upp svampen, slå på av lagen och strö på persilja.
