Grekisk yoghurt med vinmarinerad frukt

Name: Grekisk yoghurt med vinmarinerad frukt
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: 1,5 dl strösocker; 350 ml alkoholfritt vin; 6 nektariner; 4 plommon; 6 dl grekisk yoghurt; 1 citron, skalet (spara lite till garnering); 3 msk honung

Foto: Köket

Grekisk yoghurt med vinmarinerad frukt

Av: Köket.se

7 ingredienser

Glass och bär i all ära, men ibland kan det vara kul att variera efterrätten. Den här efterrätten är riktigt mumsig när man marinerar frukt i alkoholfritt vin och serverar med honung och grekisk yoghurt.

Mousse, fromage och pudding

Ingredienser

4 - 6

1,5 dl strösocker
350 ml alkoholfritt vin
6 nektariner
4 plommon
6 dl grekisk yoghurt
1 citron, skalet (spara lite till garnering)
3 msk honung

Gör så här

Dela frukterna i bitar och blanda med vin och socker i en skål. Täck skålen och låt frukten dra i marinaden i kyl över natten.
Blanda grekisk yoghurt med citronzest och honung och servera tillsammans med de marinerade frukterna.
Tillsätt lite av vätskan från marinaden och garnera med lite citronzest.