Glass och bär i all ära, men ibland kan det vara kul att variera efterrätten. Den här efterrätten är riktigt mumsig när man marinerar frukt i alkoholfritt vin och serverar med honung och grekisk yoghurt.
Grekisk yoghurt med vinmarinerad frukt
Foto: Köket
Du behöver
- 1,5 dl socker
- 350 ml alkoholfritt vin
- 6 nektariner
- 4 plommon
- 6 dl grekisk yoghurt
- 1 citron, skalet (spara lite till garnering)
- 3 msk honung
Gör så här
- Dela frukterna i bitar och blanda med vin och socker i en skål. Täck skålen och låt frukten dra i marinaden i kyl över natten.
- Blanda grekisk yoghurt med citronzest och honung och servera tillsammans med de marinerade frukterna.
- Tillsätt lite av vätskan från marinaden och garnera med lite citronzest.
25 april 2018