Gratinerade potatis med paprika
Foto: TV4
Gratinerade potatis med paprika
7 ingredienser
Rätten kan serveras som den är eller till stekt kött eller fisk.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 bakpotatis, stora
- 2 paprikor, hackade
- 2 msk rapsolja
- 1 dl ost, riven
- ca 1 dl kaffegrädde
- salt
- peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Baka potatisarna klara. Dela dem på längden. Gröp ur innehållet men låt inte skalet bli för tunt.
- Ställ halvorna i en ugnsform. Mosa inkråmet och blanda med paprika, olja, ost och grädde till ett lagom fast mos. Krydda. Fyll skalen med moset och gratinera 10–15 minuter.
